又到吃蟹好时节,这个时候螃蟹大量上市,肉质鲜美,营养价值也很高,但是说到吃螃蟹其实很多人都不会吃螃蟹,也不知道哪里不该吃,那么就把把螃蟹哪里不能吃高清图放出来,以及螃蟹的吃法剥法图解,把螃蟹的正确吃法分享给大家,接着往下看看吧。
蟹腮
是蟹的呼吸器官,上头容易藏有许多病菌和秽物,蟹腮长在螃蟹腹部,打开蟹壳后,有两排摸起来软绵绵的组织就是蟹腮。
蟹心
呈白色六角形,因此也被称作蟹六角板,蟹心是寄生虫生长的主要区域之一,蟹心通常位于蟹腹中央的一块黑色膜衣和黄膏之间,连接着两片蟹腮。
蟹胃
呈三角包状,螃蟹属于杂食动物,除了食用一些浮游生物以及水生植物以为,也会吞食微生物,蟹胃就藏在蟹黄里,可将蟹黄轻轻拨开,将露出的三角包去除。
蟹肠
属于蟹的消化系统,装的是螃蟹的排泄物,蟹肠位于蟹的下腹部,掀开蟹壳,即可看到从蟹胃到蟹脐有一条如黑线的蟹肠。
1.用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚,和两只大钳。
3.揭开蟹盖,将蟹肠去掉,用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃,即可享用蟹盖上的蟹黄。蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。
4.把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。
5.用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。
6.用钳子夹两只钳脚,钳壳就完整的分开了,剪开钳子两边,就可以挑出肉来享用。
以上就是关于螃蟹哪里不能吃高清图和螃蟹的吃法剥法图解的相关介绍,相信通过以上对螃蟹吃法的了解,都知道了哪里可以吃,哪里不能吃了,下次吃螃蟹不妨用这种方式试一试。