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个头很小的无花果可以直接吃,但是直接吃的口感会不太好,青无花果会更加的酸,所以吃的时候往无花果中加点糖搅拌均匀,食用起来味道会更好,也可以将很小的青无花果用来熬粥、煮汤或者制作蜜饯等等。
蘸糖吃:将无花果的果肉取出,然后将白砂糖或者蜂蜜与无花果的果肉搅拌一下既可食用。
熬粥:提前将三到五颗无花果冲洗干净,白米或糯米煮开后,放入再慢火煮三到五分钟即可。
烧汤:将肉类煮熟,再放入三到五颗无花果即可,具有解腻易吸收等功效,对肠胃不好的人群尤为适宜。
蜜饯:将去皮后的青无花果放入锅中煮20分钟左右,然后加入蜂蜜或者白砂糖将其糖渍一天,再将其晒干后放入锅中煮一会,凉了以后就可直接当零食吃,但要注意的是,用量不宜过多,一次吃两到三个即可。