无花果怎么吃剥皮吗

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-11-25 18:24:10

  如果是从树上采摘下来非常成熟的无花果,不用剥皮洗净后可以直接吃,如果无花果成熟度不是很高,连皮吃会影响口感,建议剥皮。吃的时候顺着无花果的果蒂掰开,将果皮轻轻往下撕开,看到里面露出的紫红色果肉就可以食用了。

  无花果怎么吃剥皮吗

无花果怎么吃剥皮吗

  无花果是水果中的佳品,虽然它果的果皮并不好看,但是和葡萄一样也是一种可以连皮吃的水果。无花果在熟透之后果皮一般呈现出紫色,里面含有丰富的青花素,而且果皮含有的活性因子要远远高于果肉,连皮吃夜市非常营养的。

无花果怎么吃剥皮吗

  我们在市面上购买的无花果时,销售会建议剥皮食用,这是因为市面上售卖的无花果在采摘时大部分都是生果,并没有完全成熟,连皮吃的话苦味重口感差,并不是像大家想的那样因为农药残留才剥皮吃,毕竟市面上的无花果干都是有皮的。

  无花果的可食用率非常高,鲜果的可食用部分达到了98%以上,而干果和蜜饯则是100%,里面没有硬的的种子和对身体刺激性比较大的成分,也是非常适合老人和小孩子食用的,经常食用还可以增强体力、消除疲劳、预防衰老。

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