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如果汤圆刚刚融化,将它们重新包装放入冰箱保存是可以继续食用的,但最好尽快食用,不要再长时间保存,否则会影响口感。如果汤圆已经融化很久,那么不建议继续冷冻食用,汤圆融化的过程中已经被细菌污染,可能会影响健康。
汤圆融化时间较短可以继续冷冻食用
如果汤圆刚刚开始融化,这个时候是可以将汤圆重新包装并保存在冰箱中,但是因为汤圆已经拿出来解冻过了,重新冷冻的汤圆最好要尽快食用,再次冷冻的汤圆味道会受到很大的影响,尽快食用最佳。
汤圆融化时间较长不宜继续冷冻食用
如果汤圆拿出解冻的时间比较长,并且已经彻底融化了,这个时候就不适宜再继续冷冻食用了。因为汤圆中的糖会在融化的过程中滋生细菌,汤圆就会被细菌污染,继续食用可能引起肠胃不适。
煮汤圆的注意事项
煮汤圆时,水温不宜太高,清水烧至65摄氏度左右就可以下锅;汤圆不需要在煮之前拿出来解冻,可以直接将冷冻的汤圆下入锅中;煮汤圆的过程中要不停的搅动,避免粘连在一起。