元宵和汤圆的区别

　　元宵和汤圆都是元宵节的必备传统美食，元宵主要出现在北方，汤圆主要出现南方。在制作方式上，元宵是先将馅料定型，然后放在糯米粉中慢慢滚动，再慢慢揉搓而成，吃起来口感比较粗糙，汤圆是先做出馅料和面皮，然后像包饺子一样包成圆球状即可。

　　元宵和汤圆的区别

　　元宵和汤圆在外形和口感上十分相似，都是看上去又圆又白的，并且都有在过元宵节时候吃的习俗，很多人以为元宵和汤圆是同一种食物，其实元宵和汤圆在制作和口感上有略微的区别，下面就一起来认识元宵和汤圆，看看它们之间又哪些区别吧。

　　元宵主要出现在中国北方地区，其历史悠久，因为外形像正月十五元宵节的月亮，元宵因此而得名。汤圆主要出现在中国南方地区，因为圆滚滚的外形，甜腻腻的馅料，所以有“糖圆”的叫法，后慢慢演变成汤圆。元宵吃起来口感比较粗糙，汤圆吃起来更加软糯细腻，这是由于它们的制作方式不同而决定的。

　　在制作方法上，元宵是慢慢滚出来的，而汤圆是包出来的。元宵是先将馅料定型，然后在糯米粉中慢慢滚动，这样就能让馅料一点点粘上糯米粉，再经过揉搓之后制作而成。汤圆是像包饺子一样，先做出馅料，然后用糯米粉做出面皮，再用面皮包裹着馅料，最后揉成圆圆的汤圆。