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1、购买符合自己喜好和需求的汤圆,也可以自己制作;2、在锅中加水,开火烧开之后下入汤圆,等汤圆漂浮起来之后加入米酒和打好的鸡蛋;3、为了避免汤圆的口感不够好,可以在起锅之前往里面加些白糖,轻轻搅拌均匀之后就可以盛起来食用了。
准备食材:袋装糯米圆子、米酒1瓶、鸡蛋1个、糖适量
采买食材
到超市去买现成的汤圆、米酒 超市汤圆的口味多选择性更大,还有小孩子爱吃的七彩色,根据自己的喜好以及需求选择即可,也可以自己动手制作。
入锅煮米酒汤圆
在锅里加入适量的水,水开后放入汤圆,等看到汤圆漂起来后,再往锅里加入米酒和搅打好的鸡蛋液,这样能让米酒汤圆更有营养。
加糖调匀
为了保证米酒汤圆的口感,可以在起锅前加点白糖,轻轻搅拌均匀就可以食用了,有条件的话还可以加些桂花干,这样能让它闻起来更香。