武汉商学院
酸奶和红薯能一起吃,两者都是营养价值较高的食物,深受人们喜爱。酸奶可抑制肠道中腐败菌的生长、抑制体内和长胆固醇还原酶的活性物质,能刺激机体的免疫系统调动机体积极性。红薯中含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质,有长寿食品之称。
酸奶和红薯搭配制成酸奶红薯泥,美味到不行。酸奶红薯泥做法:
首先将红薯去皮、切成块洗净,然后将红薯放在锅中蒸熟,蒸熟后用勺子按成泥状。
准备适量鲜奶,倒入红薯泥中搅拌均匀,当红薯泥没有那么热的时候放在保鲜膜中裹成球状。裹好后将保鲜膜去掉,红薯球倒在盘中。
最后取适量酸奶倒在碗中,加适量白砂糖和炼奶搅拌均匀,最后淋在红薯泥上,再用少许干果做装饰即可。