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周黑鸭是湖北省武汉市的特产,其全称为周黑鸭国际控股有限公司,是一家专门从事鸭类、鹅类、鸭副产品和熟食产品等熟卤制品生产的品牌企业。周黑鸭的口味特色是辣而微甜,刚入口的时候会有一股甜味,然后越吃越辣,吃完后还有口有余香的感觉。
周黑鸭是湖北省武汉市的特产,它是武汉知名的汉味小吃。周黑鸭的全称是周黑鸭国际控股有限公司,是一家专门从事鸭类、鹅类、鸭副产品和熟食产品等熟卤制品生产的品牌企业。
周黑鸭的口味特点
辣而微甜是周黑鸭的口味特色,在刚吃的时候,会感觉它有股甜味,但是随着时间的推移,味道就会慢慢变辣,很多人正式因为这种口感不知不觉吃太多,出现十分辣口的情况,但是又给人一种味觉上的享受。
周黑鸭皮黑肉嫩,味道醇厚,不腻人,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,这样是它在鸭类市场上非常受欢迎的原因。需要注意的是,市面上哟很多周黑鸭的仿冒产品,在购买的时候需要仔细辨别,周黑鸭没有散装产品售卖,散状使用周黑鸭的商标都是假冒产品。