普洱茶保存方法要注意三点,首先是温度适度,最好保持在20至30度之间;其次是空气要流通,空气中带有氧气,可以让茶叶中的微生物更好的繁衍,有利于自然发酵;最后是湿度要合理,普洱茶的年湿度最好控制在75%以内,这样茶不会霉变,还能保持最好的风味。
1、温度适度
普洱茶的贮存温度不可过高,也不要过低,正常的室内温度,一般以20—30度之间最好,温度过高会使茶叶发酸,味道不好,在整个保存过程中无论什么季节,都不可以让普洱茶在太阳下暴晒。
2、空气流通
空气流通有利于茶中的微生物的繁衍,让茶叶自然的发酵变化,放在通风阴凉的环境里,但不能久置通风口,这样茶叶茶气会吹走,茶味也吹淡,喝起来滋味太淡,醇香厚重感尽失。放置茶叶的地方不能有异味,不然也会影响香味味。
3、湿度合理
普洱茶要干存,意思是在干爽的环境下存放,但不能太过干燥,在存放时可以在帝边放一杯水,增加一下空气中的温度。年平均湿度不要高于75%,只要合理的控制湿度,茶不仅不会霉变,而且还能很好的再次发酵,天气湿气重时,要及时的通风。
结语:普洱茶保存方法其实很简单,通过上文的内容,你一定学会了保存方法了。将它放在阴凉处,按照上面的空气、温度、湿度要素进行操作,都是能很好的保存好普洱茶的。