武汉商学院
糙米茶是糙米炒制后加工而成的,自制糙米茶分现炒现泡和提前炒好糙米,即泡即饮两种情况。现炒现泡是把糙米放在不粘锅炒好以后,可直接加水煮开,煮开后关火盖焖五分钟即可饮用;或将炒好糙米,晾凉后收起来,每次喝的时候用开水冲泡饮用。
材料准备:糙米(150g)、水(1500ml+)
1、现炒现泡
将糙米倒入不粘锅中炒制褐黄色盛起来备用,然后将水烧开,倒入糙米,待第一次翻滚之后,关火盖上盖子门无分种即可算是泡成糙米茶,最后将糙米渣过滤掉即可饮用。
2、提前炒好糙米,即泡即饮
将糙米倒入不粘锅中炒制褐黄色,放凉后盛起来备用,每次冲泡时,直接用开水冲泡饮用,喝不完的记得放冰箱保存,想喝的时候再加热一下即可。
最后,泡过的糙米可以直接加到粥或米饭里,依然营养丰富,一定不要浪费粮食哦。