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1、将藕粉倒入碗中,加入凉白开搅拌均匀;2、将废水倒入碗中,边倒沸水边进行搅拌,搅拌到呈淡褐色粘稠状即可;3、在藕粉里面计入白糖或者红糖搅拌均匀即可食用,味道非常好。
准备材料:藕粉、凉开水、沸水、红糖。
1、化开藕粉
将藕粉倒入碗中适量,加入凉白开,凉白开能没过藕粉即可,用勺子开始充分研磨搅匀,直至不出现小颗粒状。
2、沸水冲泡
将沸水倒入碗中,边倒沸水边快速搅拌,这一步是保证藕粉冲的好喝的关键步骤,将藕粉搅至淡褐色粘稠胶状体后就好了。
3、加入辅料
一般人们选择加白糖吃,其实藕粉更适合加红糖,红糖的味道好,颜色也好看,而且覆盖藕粉的植物性腥味更好,撒入适量红糖继续搅匀后,即可使用。