大闸蟹9月还是10月，民间农历九月吃什么蟹

　　又到了吃螃蟹的季节，螃蟹也是有时限性的，吃螃蟹在时间上是很讲究的，现在正是吃大闸蟹的季节，那大闸蟹9月还是10月，俗话说“秋风起，蟹脚肥。9月螃蟹最肥美”那民间农历九月吃什么蟹你知道吗?下面我们就一起来看看吧!

　　大闸蟹9月还是10月

　　9月中旬至12月是大闸蟹的成熟季节，9月份适合吃大闸蟹，10月吃母蟹最佳，这个时候的母蟹蟹黄最厚，蟹黄中的营养物质十分丰富，是大闸蟹个部分中营养价值最高的，富含人体所需的多种营养成分，十月以后，母蟹蟹黄开始发硬，而公蟹在11月吃最佳，11月公蟹脂肪才渐渐堆积起来，长成了蟹膏，这个时候的蟹膏最粘稠浓郁。

　　民间农历九月吃母蟹

　　俗话说“九月团脐，十月尖”，那民间农历九月吃什么蟹呢?农历九月适合吃母蟹，农历九月的母蟹壳凸黄满，肉质细嫩，而农历十月适合吃公蟹，这时候的雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，要想在最佳时间吃的话，就要分清楚公蟹和母蟹的区别。

　　1、公螃蟹的腹部是三角尖形的，而母螃蟹的腹部则是圆形或者椭圆形的。

　　2、螃蟹的脐部如果又尖又窄说明是公螃蟹，如果又宽又圆，则是母螃蟹。

　　3、母蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公蟹八条腿上都有密集的绒毛。

　　结语：以上就是 大闸蟹9月还是10月的简单介绍，至于民间农历九月吃什么蟹，相信大家都已经知道了，现在正是吃螃蟹的好季节，爱吃的朋友有口福了，需要注意的是吃完大闸蟹后，最好吃一些富含膳食纤维的蔬菜水果和杂粮，而且一次性不要吃太多。