武汉商学院
不熟的无花果是可以食用的,但建议还是不要食用,肠胃功能差的朋友吃了会对身体不利,不熟的无花果我们可以将其制成果干,将无花果清洗好,对半切开后平摊到晒盘上,放在干燥的地方进行晾晒或放在通风处阴干即可。
不熟的无花果我们可以制成果干。除此之外我们也可以催熟它再食用,将不熟的无花果放在温度在30°左右的地方自然放置成熟,或者将不熟的无花果放在米中进行催熟,还可以同其他成熟的水果放在一起,成熟的水果和大米都会释放乙烯,这种气体可以帮助我们快速催熟无花果。
不熟的无花果里边含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,将其制成果干是最好的办法,无花果干可以当成零食直接吃,也可以泡水喝,将无花果干洗净切片,放到锅里加水煮沸即可。