武汉商学院
黄秋葵有滋补阴阳、润肠健胃、强身健体等作用。黄秋葵中的果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶、还有可溶性纤维,可以起到滋阴补阳的效果,常吃还有润肠健胃的功效。黄秋葵的钙、铁、维生素等营养成分,在维C的作用下,可以起到强健体的作用。
黄秋葵的营养特别丰富,素有蔬菜之王的美称,特别是它的果胶黏液,香味独特,有很好的滋补阴阳功效。除此以外润肠健胃的效果也很好,再加上它本身具有极高的营养价值,对于身体有很好的补充作用,可以很好的提高身体的免疫力。
黄秋葵还有清热解毒的效果,它的果实嫩滑,叶片、芽、花也可食用,而且功效相差不大。黄秋葵对誉为最具营养的蔬菜之一,适用性极广,男女老少皆可食用,特别是夏天对于滋养身体非常有好处。