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秋葵和鱼不建议一起吃。秋葵口感独特,吃起来鲜嫩滑润,但秋葵性寒,不宜与寒性食物一起食用,而有些鱼类也性寒,同食的话会对身体产生不利的影响。想要用秋葵搭配鱼一起吃,可以选择鲫鱼,鲫鱼性平、味甘,可以和秋葵一起炖汤喝。
秋葵和鱼不建议一起吃。秋葵性寒,而有些鱼类也性寒,两者同食的话就会出现腹泻、腹痛等的情况。另外脾胃虚寒的人也要少吃一些秋葵,否则会影响肠胃的吸收功能,出现加重腹泻的情况,秋葵和热性主食同食,可以适当调节秋葵的寒性,以免引起脾胃虚寒。
秋葵炖鱼的做法
1、首先将鲫鱼的内脏处理干净,然后用盐腌制10分钟左右。
2、油锅倒油烧热,将鲫鱼煎至两面金黄即可。
3、在锅里加适量的水,秋葵清洗干净后,去掉顶部。
4、等到鲫鱼汤煮沸之后加秋葵一同煲,煲好后,加少许盐、姜片即可。