秋葵的食用方法有很多,凉拌秋葵味道美极了。首先将秋葵用清水洗净,然后烧开一锅沸水,将洗好的秋葵放入热水中焯水除涩,不要煮太久,沸腾后就捞起秋葵,最后个人口味调制酱汁蘸着吃,脆嫩多汁、味道独特。也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的。
材料准备:秋葵、厨房调料
清洗秋葵
首先将秋葵用清水西洗干净备用。因为请亏的表面有很多绒毛,不喜欢的朋友,可以用干净的小牙刷刷洗干净。
焯水除涩
煮好一锅热水,热水煮沸腾后,将洗好的秋葵放入热水中煮,煮到热水沸腾时,搅拌一下可以更好地除去涩味。
起锅
不要煮太久,沸腾了就好,其脆嫩多汁、润不腻 、味独特,煮太久口感不好。
蘸酱吃
可根据个人口味调制酱汁蘸着吃,也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的。