牛柳为什么便宜

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-08-03 17:09:06

  牛柳便宜可能是冻肉,或者不是纯正的牛柳肉,而是以牛碎肉制成。牛柳指的是牛的里脊肉,牛柳和猪柳一样,都属于最为细腻的肉质部分,肉嫩味美,鲜香爽口,所以鲜新的价格通常比普通牛肉价要高。如果价格低,品质肯定不如新鲜的牛柳。

  牛柳便宜的原因

牛柳为什么便宜

  1、牛柳是冻肉

  牛柳是冻肉,冻肉的价格自然比新鲜的牛肉要便宜许多,根据营养价值和口感,冻牛肉明显要比新鲜的要便宜许多,这也是它便宜的原因,冻肉时间久,营养价值也不及新鲜牛肉。

  2、牛碎肉制成

  牛柳很可能不是纯正的,而是用牛碎肉制成的人工牛柳,这样价格也自然要比牛肉便宜。“牛柳”指的是牛的里脊肉,它是牛身上最嫩的肉,价格如果很便宜,那就值得深思了。

展开剩余的(50%)

鲜友都在看

为何国产牛肉不能做牛排
为什么没人买牛骨煮汤
买牛秘诀
牛肉 TOP10
为何国产牛肉不能做牛排为什么没人买牛骨煮汤买牛秘诀三合汤的材料是什么牛柳为什么便宜牛欢是牛的哪个部位砂锅炖牛肉需要多长时间牛肉的营养成分,牛肉的营养价值冻牛肉怎么解冻,冻牛肉营养会流失吗