武汉商学院
哈密瓜的品种多大180多种,但我们最常见的几个品种有西州蜜瓜、东湖瓜、伽师瓜、雪里红、黑眉毛、黄蛋子、红心脆,其中雪里红、东湖瓜、西州蜜瓜都是属于新疆的蜜瓜,皮薄肉厚多汁,其余哈密瓜都我国分布各地的特色品种。
1、西州蜜瓜
西州蜜瓜主要分布在海南和新疆两地,外皮网纹比较明显,果肉香甜,果汁浓厚,特别是中心位置更是美味可口。
2、东湖瓜
东湖瓜是市场上最为常见的品种,但是它可不是产自东湖的哈密瓜,而事产自新疆的鄯县。东湖瓜被称为哈密瓜瓜王,因其网纹漂亮,果肉翠厚,闻起来非常的香。
3、伽师瓜
伽师瓜的果皮颜色为墨绿色,属于晚熟品种,果皮的颜色和其他品种比更厚实,所以贮藏时间也更久,抗病能力差。
4、雪里红
雪里红属于中熟品种,外皮颜色为白色,网纹比较少,果肉是红白色,也是比较特殊的一种哈密瓜品种。
5、黑眉毛
黑眉毛瓜外形是椭圆的,皮上有明显的墨绿色纵条纹,犹如美女的秀美所以被称为黑眉毛,瓜的质细多汁,含糖高,入冬之后更是香气诱人。
6、黄蛋子
黄蛋子颜色金黄,形状圆个头小,属于小心哈密瓜,但是果肉如羊脂一样松软香甜,而且香气四溢,放在家中能让满屋生香。
7、红心脆
红心脆哈密瓜颜色是橙红色,酥脆多汁,含有的奶油味非常浓厚,无论是吃起来还是闻起来都非常的香。