如何煮红豆粥豆容易烂

鲜淘鲜生

鲜淘鲜生美食达人

鲜淘网

原创:鲜淘网 2021-04-13 10:09:43

  想要红豆粥容易煮烂,最好提前浸泡食材并选用高压锅去煮,即使是没有浸泡的红豆高压锅也能将其煮烂,这是因为高压锅内改变了压强导致水的沸点升高,提高了温度也就加快了红豆的熟烂速度。没有高压锅就提前将红豆浸泡一夜,再用炖锅煮。

  红豆怎样更容易煮烂

如何煮红豆粥豆容易烂

  煮红豆无论是用什么工具,一定要提前浸泡一下,不浸泡的红豆质地坚硬,直接煮需要很长的时间,或者煮出来的红豆还是非常的硬,虽然能够煮开,但都是块状或者散装,出沙质少。提前浸泡红豆可以用清水在常温下浸泡3个小时,也可以在睡前放入冰箱浸泡一夜,第二天使用。

  如果担心夏季浸泡时间久了会坏掉,可以用冷冻的方法,将红豆洗净沥干水分,放入一个盒子中覆上保鲜膜,放入冰箱中冷冻4-6个小时,干燥的环境可以让红豆的水分逼出来,再次拿出来煮的时候直接就可以使用,并且很容易煮烂。

  还可以将红豆放入锅中直接干炒,要用小火慢慢炒,红豆开始冒烟的时候说明内部水分在蒸发,加一层薄薄的水,防止红豆表面被烫坏,继续翻炒,水分干燥后盛出后就可以煮,也很容易烂。

鲜友都在看

红芸豆怎么煮容易烂
红芸豆怎么煮容易烂
2021-06-16 16:07:18
红芸豆和红小豆的区别
红芸豆和红小豆的区别
2021-06-16 15:52:44
绿豆需要煮多久才能煮烂
绿豆需要煮多久才能煮烂
2021-06-11 17:04:03
豌豆淀粉可以做什么
豌豆淀粉可以做什么
2021-06-11 11:29:11
黄豆泡多久可以打豆浆
黄豆泡多久可以打豆浆
2021-06-02 17:02:56
豆腐有哪些品种
豆腐有哪些品种
2021-06-02 10:32:51
内酯豆腐的热菜做法
内酯豆腐的热菜做法
2021-06-02 09:19:43
绿豆汤可以加什么
绿豆汤可以加什么
2021-05-31 16:34:17

豆 TOP10

红豆薏米粥的正确做法去湿气大豆类的食物有哪些吃蚕豆对身体有什么不好绿豆汤的做法红豆沙的做法绿豆粥的做法绿豆沙的做法醋泡黑豆的做法绿豆汤煮多久绿豆汤怎么煮