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绿豆粥可以放红糖。绿豆粥煮的时候一般放白糖或冰糖,其实放红糖吃起来味道也好。红糖性温,吃了不上火,和绿豆粥搭配起来有双倍的降火功效。红糖里面含有丰富的维生素和铁、锌等微量元素,营养成分极高,其中锌可以促进食欲大增,钙有利于骨骼生长。
绿豆粥煮出来是淡淡的绿豆清香,为了更符合口感,我们在制作绿豆粥的时候会加上糖,一般都是白糖或冰糖,其实放红糖也可以喝,而且营养成分大增,红糖一般女性喝的比较多,红糖里含有铁元素,铁是血红蛋白的主要成分,所以吃了红糖绿豆粥有补血的功效。
红糖和白糖相比,红糖性温,吃红糖不易上火,红糖和绿豆粥二者一起熬制,吃了会有双倍的去火功效,吃红糖绿豆粥的好处还有可以预防高血压、促进血管系统的发育。