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绿色的豆子有绿豆、毛豆、蚕豆、扁豆、四季豆、荷兰豆、豌豆、豇豆等,其中绿豆在我国有两千多年的栽培历史,它有清热开暑的功效,可以用来制作绿豆汤、绿豆沙、绿豆糕、绿豆饼等物。毛豆是新鲜的连荚的黄豆,有五千多年的栽培历史,多用来做凉拌菜。
绿色的豆子有绿豆、毛豆、蚕豆
豆类是我们生活中非常重要的一种食品,绿色的豆类食品有非常多,其中在我们身边比较常见的就有绿豆、毛豆、蚕豆、扁豆、四季豆、荷兰豆、豌豆、豇豆,它们都具有营养丰富的特点。
绿豆介绍
绿豆又被人们称为青小豆,我国种植绿豆的历史已经有两千多年,它是一种有清热开暑功效的食物,很多人都喜欢在夏天的时候制作绿豆汤饮用。除此之外,绿豆还是用来制作绿豆沙、绿豆糕、绿豆饼等物会用到的重要原料。
毛豆介绍
毛豆其实就是新鲜的连荚的黄豆,它在我国有五千多年的栽培历史,起源于我国南方地区,是一种富含维生素、蛋白质等营养成分食物,我们平时大多都用毛豆来做凉拌菜食用。