海白菜是什么菜

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原创:鲜淘网 2021-06-03 21:39:24

  海白菜又被称为海菠菜、海莴苣,是绿藻纲石莼科的藻体植物,颜色为碧绿色,属于海里的蔬菜。海白菜含有丰富的胶质、蛋白质、矿物质,食用之后能很好的补充身体所需养分,大部分都都可以食用,吃的时候将它洗净焯水,加调料汁搅拌均匀即可。

  什么是海白菜

海白菜是什么菜

  海白菜又名海菠菜、海莴苣、青苔菜等,是绿藻纲石莼科的藻体,颜色为碧绿色,生活在中、低潮间带岩石上,在我国东海、南海等地比较常见,可以用来食用,也可以用来作为饵料。

  听名字就知道,海白菜属于海里的蔬菜,它含有丰富的胶质、蛋白质和矿物质,食用后能很好地补充营养,且大部分人都可以食用,是一种非常健康的菜品。

  海白菜怎么烹饪

  海白菜经常凉拌使用,方法比较简单,将新鲜的海白菜清洗干净,倒入热水中焯一遍,焯透后过一遍凉水,晾干水分后切碎放到碗里,加入盐。味精、酱油、蒜泥、麻油搅拌均匀即可。

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