海白菜怎么凉拌好吃

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原创:鲜淘网 2021-06-03 21:38:50

  将海白菜清洗干净,放到锅中焯水,焯透后过凉水,挤干水分切片放到盘子里面,泡椒切小段放进去,接着往里面加入盐、味精、酱油、麻油,用筷子充分搅拌均匀,放到冰箱冷藏一段时间即可食用,注意盐不能加太多,以免影响口感。

  凉拌海白菜怎么做

海白菜怎么凉拌好吃

  准备食材:新鲜海白菜500克,泡椒10克,盐、味精、酱油适量,麻油两茶匙,红油辣椒两茶匙。

  1、处理海白菜

  将海白菜清洗干净去除杂质,在锅中烧水,然后将海白菜放进去焯水,焯透后捞出来过一遍凉水,挤干水分后切片放到盘中备用,将泡椒切成小段备用。

  2、进行凉拌

  在放入海白菜的碗中加入盐、味精、酱油、麻油、红油辣椒和泡椒,用筷子充分搅拌均匀,这样凉拌海白菜就完成了,夏天比较热将它放到冰箱冷藏一段时间风味更佳。

  注意事项

  凉拌海白菜可以根据自己的口味加一些调料和配菜,加多加少都可以自己调整,但是要注意加盐不能加太多,因为海白菜本身是带有咸味的,要是加盐过多的话会导致口感降低。

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