武汉商学院
大米百合绿豆粥具有益气养血、清热润肺、安神养胃等功效。大米能补中益气、止烦、止渴、还具有和五脏、健脾养胃功效;绿豆中的铁元素,也可助力补血,清热解毒的功效非常好,对于体热引起的失眠也大有裨益。大米、百合和绿豆同煮,营养又健康。
1、益气养血
大米百合绿豆粥中的大米具有补中益气之功,还能促进血脉通畅。百合具有良好的营养滋补之功,它具有益气养血的功效,而绿豆含钙、钾、镁、铁、锌等物质,其中的铁元素也可帮助补血益气。
2、清热润肺
大米为五谷之首,中医认为大米可以止烦、止渴,而百合具有极佳的清热润肺之功效,绿豆的主功效为清热解毒,可以帮助清热的同时,有效的帮助清除肺热之毒。大米、百合和绿豆一起煮粥,可以达到很好的清热润肺之功效。
3、安神养胃
大米有和五脏之功,还可健脾养胃,止烦安神。而百合本身对神经衰弱等症大有裨益,促进血液循环的同时,有非常好的缓解神经衰弱效果,可以更好的安神助眠。绿豆对体热引起的失眠效果也很好,心火肺热失眠效果也极佳。