古代的五谷是哪五谷

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原创:鲜淘网 2021-11-26 18:31:42

  古代的五谷一种是指稻、黍、稷、麦、菽,还有一种是指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别就在于稻,主要原因是五谷文化多样,到后来才得到了统一,麻主要用来制作麻布,才将其剔除换为了稻。

  古代的五谷是哪五谷

古代的五谷是哪五谷

  五谷中的稷,是指小米,又被叫做谷子,古代叫做百谷只长,所有的王都把稷称为谷物之神,所以天下就被叫做江山社稷。五谷中的黍,似一种草本植物,叶子是线状,仁熟后是淡黄色,又被叫做黄米。

 

  五谷中的菽,汉朝以后被称为豆子,所有的豆子都被叫做菽。麦,是一种草本植物,籽可以用来制作面粉,北方的食物。五谷中的麻,是指大麻,籽可以用来榨油,皮可以用来制作麻绳。

 

  本来五谷是指麻、黍、稷、麦、菽,但是后来又将水稻加入了五谷之中,把麻给取了出来,因为麻主要是用来制作麻布,五谷又是指粮食,又因为北方稻少,南方以稻为主,所以后来才加入了稻。

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