武汉商学院
桃胶一般在春天的3月份出。桃胶只有在春天采摘,对桃树的伤害才最低,因为生长中的桃树的自愈能力更强。春天用刀切割树皮,树脂溢出后就可以进行采集了。采摘桃胶要在下雨前,这样才不会因雨水浸泡而泡发,影响它的品质和口感。
桃胶都是在春天采摘的,夏秋冬三季都不适合,夏秋两季天气炎热,对灼伤树体。冬天天气寒冷,也不利于树体修复。春天采摘桃胶后,要进行晾晒,采摘的桃胶,虽然外表看着是干的,其实内里是湿的。还要经过几次反复的晾晒才行,晒干的桃胶是不易变质的,保存的时间更长久。桃胶多为琥珀色,桃胶的颜色越深,说明桃胶的品质越好。
老桃树所结的桃胶品质更好些,好的桃胶在灯光照顾之下非常晶莹剔透。桃胶所含有的半乳糖成份,吃起来味道很甜,用桃胶做甜品也非常美味。吃起来非常爽滑可口,吃法也很多,可以用来炒着吃,也可以用它来凉拌,也可以可直接鲜食。
结语:关于几月份桃树出桃胶大家都清楚了,桃胶味道甜美,营养成份较高,常吃可以美容养颜。桃树上自然分泌的粘稠状物品,一定要注意采摘,它可是非常好的营养品哦。