洋葱怎么切块图解，洋葱能冷冻吗

　　洋葱的形状近似球形，这种形状的食物是非常不好切的，那洋葱怎么切块图解教程是什么样的?购买过多，洋葱能冷冻吗?接下来就让我们一起来了解一下吧!

　　洋葱怎么切块图解

　　1、将洋葱去皮洗净后，切掉头部和底部，然后竖着将洋葱对半切开;

　　2、放入冷水中浸泡一会，或是其它避免洋葱气味辣眼睛的方法;

　　3、将浸泡好的洋葱，取一半切面朝下，竖着切上几刀，想要大块一些，切三刀就可以了;

　　4、用手固定住洋葱的腰部，将洋葱换个方向，切上几刀，再将另一半按同样的方法切即可。

　　洋葱能冷冻吗

　　洋葱冷冻过后，可以减少洋葱刺激性气味的挥发性，而且冷冻后的洋葱没有那么辛辣，味道会更甜一些，所以洋葱可以冷冻。而且在切洋葱之前，先将洋葱放进冷冻层，冷冻十五分钟左右，既不会破坏洋葱的营养与味道，还可以减少洋葱气味的挥发性，使其在切的时候不会辣眼睛。

　　洋葱最好的保存方法，是将其放在干燥通风的地方保存，因为洋葱放在冰箱太久，会导致水分流失，而且如果洋葱已经切开了，那么水分流失会更加严重，所以洋葱最好是即买即吃。

　　通过上述文章，相信大家对于洋葱怎么切块图解，以及洋葱能冷冻吗这些问题都有所了解了。经常食用洋葱对于人的身体非常有益处，特别是三高人群，适量的吃一些洋葱可以起到降血压、降血脂、降血糖等功效。