日式火锅叫什么

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-11-28 17:31:03

  日式火锅叫寿喜烧,寿喜烧的起源是在武士时代结束的大约19世纪末,据说初期的吃法是在铁锅内放入少许酱汁,然后再一片一片的将牛肉用强火快速烧烫,就像是烧肉一样的吃法。寿喜烧分为关西风寿喜烧和关东风寿喜烧。

  日式火锅叫什么

日式火锅叫什么

  日式火锅叫寿喜烧,寿喜烧有分为关西风寿喜烧和关东风寿喜烧。关西风寿喜烧在锅子上涂上牛油,将牛肉表面烧烫过后加入蔬菜,使用蔬菜流出来的水分,再加砂糖和醤油等来做调味。关东风寿喜烧则是不会先煮肉,会先将调味汤放入锅里,之后再加肉和蔬菜等食材煮熟食用。

  日式火锅怎么吃

日式火锅叫什么

  寿喜烧一般是蘸生鸡蛋食用,如果不习惯蘸生蛋液吃的话,可以不要,但是不能把鸡蛋倒入锅中。咸咸甜甜的寿喜烧和白饭非常搭,所以可以边吃白饭边夹菜肉来吃,但是其实也可以在吃得差不多时,也可以加入适量的乌龙面一起煮就会变成“乌龙寿喜烧”。可在吃得差不多结束时,在锅里面煮乌龙面,和浓郁的汤汁一起川烫,吸收汤汁再食用。除了煮乌龙面,也可以加入白米饭一起煮。

鲜友都在看

火锅底料适合炒什么菜
火锅底料适合炒什么菜
2021-11-26 15:56:57
薯片能放冰箱里保存吗
薯片能放冰箱里保存吗
2021-11-24 15:07:18
四川凉糕用什么米做的
四川凉糕用什么米做的
2021-07-26 12:32:53
羊排汤怎么炖成白色
羊排汤怎么炖成白色
2021-07-20 09:05:47
罐头瓶盖打不开怎么办
罐头瓶盖打不开怎么办
2021-06-24 18:02:00
香肠做好后需要晒几天可以吃
香肠做好后需要晒几天可以吃
2021-06-04 18:46:46
关东煮和麻辣烫的区别
关东煮和麻辣烫的区别
2021-06-03 09:06:27
罐头瓶盖凸起能吃吗
罐头瓶盖凸起能吃吗
2021-06-01 17:03:15

熟食 TOP10

自热小火锅操作方法排骨汤怎么炖家庭自制火锅配菜清单火锅底料适合炒什么菜麻辣烫是哪个地方的特色怎么调肉馅饺子才好吃牛肉饺子馅配什么蔬菜十种隔夜菜不能吃狗肉火锅的做法速冻饺子怎么煮