神秘果之所以被称为神秘果就是因为食用之后的两个小时内吃什么都觉得是甜的,像这样神奇的果实不知道有没有人跟果果一样好奇神秘果的生长周期是多久和神秘果一年可以结果几次呢?果果去翻阅查找了一些资料并找到了答案,想能和大家一起分享。
神秘果是一种典型的热带常绿灌木,神秘果比较特殊,一年可以经过多次的抽梢、开花、结果,可以说神秘果在不同的时期都有果实产出,果果想这也许跟生长地区和生长环境有一点间接的关系吧,神秘果生长在比较温暖热带地区丛林中,神秘果原产自西非、加纳、刚果一带,现在西非各国和中国都有少数分布。
神秘果因为对生长环境和气候的要求,因为其稀有性和珍贵性被列为国宝级植物,也因此,为了保证神秘果种子的纯正性和基因完整性无论是在西非各国还是我国,神秘果都被列为禁止出口的水果,神秘果的果实为浆果样的核果状水果,通常会果实的果皮为大红色,果实为椭圆形,神秘果的果实表面通常会有各种各样的疤痕。
神秘果在我们平时的的日常生活中并不是特别常见,因此我们对于这种水果的了解也并不多,但是光是基于神秘果能够改变味觉的奇特功效就已经足够我们来自己创作了。首先我们来了解一下神秘果如何制作成菜肴,新鲜神秘果可以直接食用,并且也可以做成酸性食品的助食剂或是糖尿病人需要的甜味变味剂。
1、当我们需要摄取柠檬中丰富的维生素C但却又无法适应柠檬强烈的酸味时,我们的神秘果就派上用场了,在食用柠檬之前我们先食用一颗神秘果,吃完之后再吃柠檬反而会有种在吃糖渍柠檬的感觉。
2、印象里,小时候一生病妈妈就爱给自己灌苦苦的药汁,有时候为了不影响药效还不能吃糖和喝水来冲淡嘴里的苦味,而神秘果则可以改变这一点,喝药之前先吃一颗神秘果,再喝药就不会有之前的那种难受的感觉了,简直是惧怕吃苦药的人的福音呐!
3、这第三种吃法果果就笼统的给把剩下的几样也说道说道,完全成熟的神秘果可以用来榨成果汁、熬制成果酱或是制作成无糖的维C柠檬冰棒,除了果实,神秘果的叶子也同样具有能够百搭任何煲汤、火锅、面食、汤底并使其汤鲜味美、也可制作卤味或是泡成茶饮用。
神秘果除了可以当做水果鲜食之外还能当做药材来使用。
神秘果因为果实中含有能将酸度高的水果转化为糖渍般清甜的感觉,长时间使用的话能够达到帮助人体调节“三高”、痛风和头痛的症状,并使其数据回归正常值。将神秘果碾碎后的果汁涂抹在蚊虫叮咬处可以有效的减轻被蚊虫叮咬后的不适感。
神秘果的枝叶提取物加入其它的材料后对于DPPH·清除能力是谷胱甘肽的7.9和7.8倍;对于氧自由基吸收能力是谷胱甘肽的7.0和6.2倍,这样制作出来的成品可以用来制作抗氧化剂和抗体痛风药以及保健品。