神秘果作为一种热带常绿灌木植物果实,其果实富含丰富的营养价值,其中还有奇特的醣蛋白,能让你的味觉发生变化哦,不过正因如此有人担心神秘果会不会有副作用?吃神秘果的副作用有什么呢?下面果果就来和大家一起了解一下神秘果的奥秘吧!
神秘果之所以神秘的地方,就是在于吃了神秘果半个小时以内,如果吃其他食物就能够产生奇怪的味道。尤其是吃口味酸的食物,瞬间让酸变成甜味。这一项神奇的特性都是由于神秘果内含有一种天然物质——醣蛋白。
醣蛋白属于神秘果中富含奇特的一种蛋白质,绝大多数水果中是没有的,并且由于醣蛋白的特性,各国许多研发小组正在为神秘果提取物制作相关药品,希望能通过这种物质来改善糖尿病人对甜口味食物的味觉需求,如果糖尿病人以后通过吃酸就能够感受到甜味,这无常不是一种幸福感啊!
但对于正常人而言,经常吃火龙果会不会存在副作用呢?比如味觉失衡,或是体内酸甜物质识别不出了?或者因为好奇和其他食物一起吃结果中毒了?会不会是神秘果的副作用导致的呢?
其实神秘果并没有副作用。神秘果所含的物质都是食物中的正常的营养元素,虽说醣蛋白能够改善人的味觉体验,但是醣蛋白也是蛋白质,人体还是会分解吸收,并且也只有与酸味结合才会变成甜味,这是醣蛋白的特性,与味觉的损害无关。
神秘果属于老少皆宜的水果,在适用人群上并没有太多的限制,只是患有骨科疾病的人不适合吃,因为草酸能与钙结合,患有骨科疾病的人对于钙质的补充尤为重要,所以不适合吃含有大量草酸的神秘果。
孕妇能吃神秘果吗
孕妇是可以吃神秘果的,神秘果中富含的营养元素都是人体必备营养元素,另外孕妇吃神果有助于宝宝发育生长,小小的神秘果富含着人体组织苏偶要的大部分营养元素哦!
孕妇的体质如果是比较特殊,比如寒性体质,那么迟任何水果都需要把握住适当的量,神秘果一天吃3颗左右就可以了,果实味道也淡,吃多了还可能影响其他食物的味道。环运期间要避免造成肠胃负担导致的腹痛腹泻。