纯黑巧克力太苦怎么吃

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原创:鲜淘网 2021-04-29 11:59:31

  纯黑巧克力太苦可以先用热锅小火加热融化后,再加入少许白糖与牛奶一起泡着喝。也可以加入黄油一起,隔水融化做成巧克力蛋糕;纯黑巧克力还可搭配淡奶油、蜂蜜加入面粉中制作面包吃。纯黑巧克力味道非常苦,还会感觉到有些许酸味。

  纯黑巧克力的吃法

纯黑巧克力太苦怎么吃

  1、做巧克力牛奶

  纯黑巧克力太苦没法直接吃,可以取一小块巧克力,并准备一个奶锅,倒入牛奶,加入小块黑巧克力,煮至黑巧克力融化,再加入适量的白砂糖,一杯简单的巧克力牛奶就做好了。

  2、做巧克力蛋糕

  准备材料:黑巧克力、黄油、鸡蛋、低筋面粉、朗姆酒、细砂糖。

  首先将黄油和黑巧克力隔水加热至融化,最好将黑巧克力切成块,融化后冷却至35℃左右。再将鸡蛋打碎分离出蛋黄,加入少量细砂糖后用打蛋器打发至浓稠,不用打发出泡。

  将打好的鸡蛋倒入黄油巧克力中开始混合拌匀,加入朗姆酒,再分次过筛后的低粉搅拌均匀,拌好的巧克力蛋糕面糊放入蛋糕磨具中,冰箱冷藏半小时。

  将烤箱预热210度,烤8-10分钟,熔岩巧克力蛋糕就做好啦,在撒上糖粉就可以食用啦。

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