武汉商学院
AOP红酒是法国红酒等级中最高的一级,属于顶级酒。AOP红酒就是原来的AOC红酒,新版分级制度的法国葡萄酒被分为3个等级,aop是顶级法定产区酒,igp是地区餐酒,级别第二,最后是vdf日常餐酒,属于无ig的葡萄酒,指酒标上美有产区提示。
从2011年开始灌装的法国酒执行以下酒标级别标准,即把酒分成不同的级别供消费者挑选,最新的级别有三个,分别是aop、igp、vdf,其中红酒aop级别是法国红酒中的最高级别,当然不管是价格还是品质都比其他两个级别高一些。
并不是说法国有很优秀的葡萄园,而是法国有比其它国家更规范的酒标级别标准,根据相应的标准,消费者可以挑选心仪的产品,正是这些标准让法国走在世界红酒领域的前端。