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半甜和甜葡萄酒喝起来都是甜的,半甜葡萄酒的含糖量为12-45g/L,甜葡萄酒的含糖量大于45g/L。一般情况下,酒瓶上会标明葡萄酒的种类,甜葡萄酒会标有“晚采收”或者“迟采收”的字样,英文为“late harvest”。
红酒分为葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄红酒有干葡萄酒、半干葡萄酒、半天葡萄酒和甜葡萄酒,一般半甜和甜葡萄酒甜度较大,含糖量分别为每升12-45克和大于45克。酒瓶上通常会标注酒的种类,甜葡萄酒会标有“late harvest”的字样,意为晚采收。
和甜葡萄酒恰恰相反的是干葡萄酒,这种葡萄酒的含糖量在4g/L以下,没有甜味,更多的是葡萄果香和酒香,大部分人可能不太喜欢它酸涩的口感,在中国,有人和干葡萄酒时喜欢加入雪碧,这样会让其味道更甜一点,传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒。
其实红酒就是红葡萄酒,红酒一词是作为葡萄酒的统称存在。葡萄酒种类比较繁多,一般分为不起泡和气泡酒两类,不起泡的有白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒三种,气泡葡萄酒中比较有代表性的是香槟酒,有大香槟和小香槟。