武汉商学院
苹果皮上的蜡最好不要食用,苹果表皮上的蜡一般有三种,一种是苹果本身带的天然果蜡,本身带有的果蜡是可以吃的。第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡。第三种则是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,会给人体带来危害。
苹果上的蜡最好不要食用,天然果蜡和食用蜡是可以食用的,食用蜡大部分是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来对身体没有害处,但是工业蜡是不可以食用的。因为工业蜡中含有的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害,用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了。
1、苹果淋水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净。
2、清洗苹果的时候可以适当加点淀粉,用淀粉来清洗苹果,能够将苹果洗干净,其他水果比如梨子等也适用。
3、用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉,这样洗出的水果就可以放吃了。
4、如果怎么洗你都还是不放心,那么可以直接削掉苹果皮,只吃苹果肉。