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苹果削不削皮都是可以榨汁的,不过苹果削皮榨汁,口感会好一些,好看一些;苹果榨汁不削皮的话,营养更丰富一些。苹果皮有很高的营养价值,维生素有相当一部分都存在于果皮之中,两者都有自己的优势。
苹果汁是人们很喜欢喝的果汁,自己榨时,会犹豫苹果皮到底要不要削皮。其实苹果皮削不削都是可以的。
苹果削皮榨汁:首先说苹果削皮榨汁的好处,苹果在生长期间,果皮上可能残留一部分的农药,或者为了保持苹果的新鲜,会使用一些蜡质物质,如果清洗不干净,会对身体不太好。因此苹果削皮榨汁,果汁口感会好,也会对肠胃好。
苹果不削皮榨汁:苹果皮中含有丰富的抗氧化成分以及生物活性物质,苹果皮是可以食用的,不削皮榨出来的苹果汁更有营养,对身体有好处。当时有一点要提醒大家,一定要将苹果清洗干净。
吃苹果最好带皮吃:
1、纤维素多。苹果苹果里面的膳食纤维比较多,能够促进消化和排泄固体废物,便秘时吃一个最好。
2、维生素多,苹果皮中含有大量的维生素C和维生素A成分,能满足人体需求,经常使用对健康有利。
3、苹果皮中富含可保护肺脏不受污染物侵害的自然抗氧化剂槲皮素。
不过需要注意的是,苹果在吃之前一定要清洗干净,可以用干净的、软的布,刷洗苹果,这样可以刷去大多数的蜡和残留农药;用双手在水柱下用力搓揉也可以。