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打蜡的苹果可以吃,但需要削皮或者用盐水清洗。苹果是一种非常受欢迎的水果,其口感清甜,且热量很低,老少皆宜。苹果打蜡就是在苹果表皮上打上食用蜡,使其可以更好的保鲜,还能防止微生物对于果实的侵害,食用蜡对健康无影响。
打蜡的苹果可以吃
现在市面上售卖的很多苹果都经过打蜡处理,这种打蜡苹果看起来非常的有光泽,非常漂亮。一般情况下,苹果上打的蜡都是食用蜡,其主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡,可以食用且对身体无害处。
工业蜡对身体有害
如今市场上出现了一种打工业蜡的苹果,一些黑心商家为了节约成本,用工业蜡代替食用蜡,工业蜡中含有汞、铅等成分,对人体有害。挑选苹果时可以用纸巾擦拭一下表面,如果有淡淡的红色,就很可能是工业蜡。
打蜡苹果的食用方法
虽然食用蜡是对人体无害,但工业蜡是很难容肉眼分辨出来的,所以我们在食用打蜡的苹果前最好是用盐水将苹果清洗干净,或者直接削皮后再食用,这样就可以避免工业蜡的危害了。