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牛角里面是有肉的,牛角里面的肉其实就是未角质化的骨头。牛角具有很高的药用价值,具有清热解毒,滋阴凉血的功效。除了药用以外,牛角还可以用来加工成乐器或者牛角梳子。
牛角里含有骨髓,角的长度和大小因品种而异,弯曲的、不分枝的、中空的。桂北南丹和黔南荔波等地的瑶族人民,经常将牛角制作成乐器。锯掉角尖,钻一直径3厘米圆孔与角内腔相通,以长30厘米的竹管或空心桐木管为吹嘴,插入牛角尖端圆孔中,用棕毛和当地粘胶树的脂液粘缠制成的喇叭口,管体全长100厘米~120厘米。
牛角梳是用牛角加工制作出来的,它从外面去摸感觉滑溜溜的,质地却又够坚实,而且不会起静电。牛角本身便具有很多保健的作用,而如果坚持每天使用牛角梳梳头,可以加快头部血管的血液循环,舒筋活血,促进新发的生成,让头皮得到充足的营养。
牛角虽然有较高的药用价值,但是孕妇和中虚胃寒者慎服水牛角。因为牛角寒性较大,不宜服用。