生毛肚煮多长时间熟

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2020-05-11 20:17:34

  若是将生毛肚切丝、切片煮,只需十分钟左右即可煮熟,若是将它整个放入锅中煮,就要两小时左右才能煮熟。煮整个的毛肚时要先将它煮沸几分钟去污、除菌,然后再另换一锅水炖煮它两小时才行。

  生毛肚煮多长时间熟

生毛肚煮多长时间熟

  毛肚一般是指牛身上的瘤胃,它根据颜色的不同可以分为两个种类,其中一种是颜色发黄的毛肚,它一般是吃饲料长大的牛的毛肚,另一种则是颜色发黑的毛肚,这种毛肚一般是吃粮食庄稼长大的牛身上的。

生毛肚煮多长时间熟

  我们在煮生毛肚的时候,如果是把它切成丝状、片状放入锅中煮的话,那只需要花费十分钟左右的时间就能将它煮熟,若是要将它整个儿放入锅中煮的话,就要煮两小时左右才能熟。

生毛肚煮多长时间熟

  在煮整个的毛肚的时候,要先让毛肚冷水下锅加热至沸腾,等水沸腾几分钟之后将它泼掉往锅中添加新的水,然后再慢慢炖煮它两小时即可,这里先煮一遍毛肚是为了去除毛肚上的细菌、污垢。

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