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飘雪是一种花茶,原名碧潭飘雪茶,俗称飘雪茶,产自四川峨眉山一带。飘雪茶的主原料为高级茉莉花和早春嫩芽,采摘时间选在晴日午后,以雪白晶莹、待开的花蕾为原料制成的花茶,花色漂亮,外形秀美,叶似鹊嘴,喝在嘴里淡雅适度,味道香淳,还具观赏价值。
飘雪属于花茶,原名为碧潭飘雪茶,它是四川峨眉山的特色茶之一。采用清明节明谷雨时期待开的茉莉花蕾及早春嫩芽,精心的制作而成。飘雪泡在杯中,花蕾会绽放浮飘在水面,叶则为清新透亮的绿,两者相搭配,观赏性极高,单赏茶就让人心情愉悦。
碧潭飘雪茶喝起来花香味淡淡的,却满口留香,久久停留在唇齿之间,令人回味无穷。茶色清绿,白雪一样的花朵,有一种鲜明的色彩对比,给人感觉花在杯中绽放,有一种惊艳之感。同时香淳的味道,又能满足品茶香的需求。