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煮粥放南瓜粘稠又滑口。首先将小米清洗干净,放入清水中浸泡一小时以上,砂锅中放入小米和清水,大火煮开后转小火炖30分钟,南瓜去皮切片并蒸熟,然后用勺子压成泥,将南瓜泥倒入小米粥中,搅拌均匀并煮5分钟即可。
煮南瓜小米粥所需材料:小米200克、南瓜1块
1、浸泡小米
首先将小米用清水淘洗干净,并放入清水中浸泡一小时以上。
2、煮粥
砂锅中加入小米和适量清水,水可以稍微多一点,大火煮开后小火炖煮30分钟。
3、蒸南瓜
将南瓜去皮切成片,放入盘中,翻入蒸锅中蒸熟,并用勺子将其压成泥状。
4、加入南瓜泥
半小时后,小米粥一定煮的比较粘稠了,这时就将南瓜泥倒入粥中,搅拌均匀,继续小火炖煮5分钟,即可。