武汉商学院
真空包装的大米能有效延长保质期,减轻存储环境的变化对大米带来的不利影响。大米一般能存放9-12个月,但是天气的变化可能会造成大米出现霉变的现象,甚至长出不利于身体健康的米虫,真空包装能有效阻断空气,将大米的保质期延长至18个月。
我们在超市购买大米时,经常会看到一些真空包装的大米,真空包装主要是为了延长大米的保质期。一般没有真空包装的大米保质期在9-12个月左右,而真空包装的大米保质期可以到达18个月,在购买时一定要看清真空包装上的生产日期。
大米对储存的条件有一定的要求,随着季节的变化,空气中的湿度和通风性都会受影响,可能导致大米出现长霉的现象,细菌的滋生也会导致大米中长出米虫,而采用真空包装能有效阻断空气,避免因天气的变化而带来不利的影响。
在价格和味道上,真空包装的大米和普通大米并没有区别,真空包装的成本很低,对大米的价格没有太大影响。只要大米合理的保存,不出现长霉和干燥的问题,都能保证新鲜的味道。