武汉商学院
纯正龙井茶没有红茶,只有绿茶,但用龙井茶叶可以做红茶,九曲红梅就是用龙井茶叶做的红茶,此外野生的龙井茶有红茶。野龙井茶叶较大,外形远不及龙井茶叶本身那般秀美,但泡出来的茶汤色金黄透亮,茶香沉稳,久喝不腻,充满着山野的香甜。
龙井可以做成红茶,九曲红梅就是由龙井茶做的红茶,但它的名气远不极龙井绿茶,龙井茶是中国名茶之首,绿茶能让它发挥无味之味的极限,鲜香爽口,龙井茶做成了红茶,味道清雅,香而不艳,龙井茶则不同,龙井茶色泽翠绿、外形秀美、香气浓郁、味道香醇。
龙井做成红茶,受众性不大,绿茶更受人们喜爱和欢迎。加上龙井茶品至极优,所以很少有商家将龙井茶做成红茶,只有些农家自制龙井红茶,或者野生龙井制作出来的红茶,市面上很少打着龙井红茶二字销售的,一般来说龙井都会做成绿茶,因为只有绿茶为众茶之首,茶中之王。