荔枝成熟时间和品种有关,早熟品种一般在2至3月份就可以成熟,而荔枝中熟品种则要在4月至5月份成熟,晚熟荔枝品种则在6至7月份成熟。荔枝品种不同成熟的时间也不相同,常见的早熟品种三月红,就是在三月份左右成熟,外观为心肝形,味酸甜可口。
1、荔枝早熟品种:2至3月份成熟
荔枝早熟代表为三月红,它是最早熟的荔枝品种之一,外观为心肝形,它的果皮厚,呈现为淡红色,果核较大,吃起来味酸甜,不过稍带点余渣,肉质黄白色。
2、荔枝中熟品种:4月底5月中旬
荔枝中熟品种代表有圆枝,别称水东,一般在4月底5月中旬左右就成熟上市了。外观色泽呈现为深红色,果呈现为歪心形,属于中等大果。肉软滑多汁。果带微香,酸甜可口,美味极了。
3、荔枝晚熟的品种:6至7月份成熟
荔枝晚熟的品种代表有黑叶,果色色浓绿近黑而出名。果实外观为短卵圆形,果顶浑圆或钝。肉质坚实爽脆,果核较大,不过口感香甜多汁。风味还是极佳的,在广东、广西、四川等地种值也很多。
结语:关于荔枝什么时候成熟大家都了解了,荔枝每年的6至7月份成熟最多,各种荔枝品种都陆续上市,还有最惹人喜爱的小核糯米糍更为美味鲜甜。很快就到了荔枝盛产的季节,美味的荔枝即将来袭,想想都很心动。