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1、荔枝蜜的蜜源和龙眼蜜的蜜源分别是荔枝、龙眼植物的花蜜;2、荔枝蜜看起来是深琥珀色,暗光下看起来像黑色,有浓烈荔枝花香,结晶呈乳白色,龙眼蜜多为深琥珀色,不易结晶,结晶是粗颗粒琥珀色。
龙眼蜜和荔枝蜜都是比较上等的蜂蜜,长期喝蜂蜜有着清热、解毒、润燥的作用,特别是在夏天喝一些蜂蜜水还有结束的效果。
荔枝蜜
荔枝蜜是我国华南地区特有的上等蜂蜜,颜色与龙眼蜜一样,呈现琥珀色,颜色没有龙眼蜜深,气味芳香馥郁,带有浓郁的荔枝花香味。荔枝被称为“果中之王”,荔枝蜜采用荔枝的花蜜制成,味道甘甜,略带有荔枝果酸味,也有蜂蜜的清润。
龙眼蜜
龙眼蜜不是黑色,是深琥珀色,光线不足的话肉眼看起来会是黑色,举高对着太阳就不是黑色了。龙眼蜜又称为桂圆蜜,是蜂蜜中的主要类别,不容易结晶,主要参与我国华南地区以及台湾地区,是单花蜜中蛋白质含量最高的蜂蜜。