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挂绿荔枝首先价格是比普通荔枝要贵的,主要是因为它的产量少。挂绿荔枝长势壮,而且旺盛,枝条间都特别的稀疏,果实接近卵圆形或者正圆形,果子最高重量达30克。挂绿的果身中间有一道绿痕而得名。普通荔枝的果皮厚,汁多,但果核也大。
普通荔枝一般指的是桂味荔枝、糯米糍荔枝、妃子笑荔枝、黑叶荔枝和白糖罂荔枝。这五种品种的荔枝都是普通的荔枝品种,但是他们也有各自的特点,与挂绿荔枝相比,普通荔枝确实在个头上不如挂绿荔枝大,而且挂绿荔枝的味道香甜,果核小,果汁多,果肉厚,这是普通荔枝所比不了的。
普通荔枝中,妃子笑是比较有名的,妃子笑荔枝的特点就是果皮青红,个头大,过核小,果肉脆爽甘甜,是比较上乘的普通荔枝品种。
对于挂绿荔枝,相传它曾经是专供皇帝食用,在清朝的时候挂绿已经名扬中外,但产量稀少所以价值奇高,据说一颗挂绿一粒金,这一点也是普通荔枝无法比的。