梨子的种类有哪些 黄梨和青梨哪个好

　　吃了这么多年的梨子，还有多少人跟果果我一样分不清各个梨子品种的区别吗?来跟果果一起看看吧!

　　梨子的种类有哪些

　　因为梨子的种植品种繁多，就给大家简单介绍五种生活中常见的梨子品种，它们分别是雪花梨、鸭梨、苹果梨、库尔勒香梨、酸梨。

　　1、雪花梨

　　雪花梨是河北省土特名产之一，自然生长情况下的雪花梨果皮多为深绿色且粗糙较硬，果肉色白，有轻微经络感、味道脆甜、汁水丰富。

　　2、鸭梨

　　鸭梨是白梨的一种，为河北省魏县的古老地方品种，因梨梗部突起状似鸭头而得名，果皮色白斑浅，表面光滑显水分，鸭梨皮薄核小、汁多味甜、清香绵长、脆而不腻，常被人称为“天生甘露”。

　　3、苹果梨

　　苹果梨是吉林省延边朝鲜族自治州特产，是白梨的一种，因果形扁圆，果面带有点状红晕酷似苹果而得名，果皮为黄绿的色，贮存后转为鲜黄色，苹果梨果肉洁白、细嫩，果心小，汁浓味甘。

　　4、库尔勒香梨

　　库尔勒香梨是新疆维吾尔自治区特产，果面多为黄绿色，阳面有条状暗红色红晕，果面光滑、蜡质厚、有明显的纵向肋沟，库尔勒香梨皮薄、果心中大、果肉洁白、肉质细腻酥脆、汁多味甜、近核部微酸，完全成熟后有浓郁果香。

　　5、酸梨

　　酸梨学名又叫安梨，分布河北燕山一带和东北，果实扁圆，果皮为黄绿色、有较多果斑，成熟时比较酸，储存几个月后果实变软，酸味降低，口感变好，但果皮颜色会变得很差，被称为烂酸梨，酸梨因为酸度较高在农村直接用来做醋，酸梨果醋酸度较低有甜味，拌凉菜很好吃。

　　黄梨和青梨哪个好

　　成熟的黄梨和还未成熟的青梨哪个比较好呢?一起来和果果看看吧!

　　1、黄梨

　　黄梨个大、色泽鲜亮、果脆可口，味浓香甜，耐贮存。成熟大黄梨含糖量、蛋白质较高。大黄梨性平味甘微涩，有清暑解渴、消食止泻的作用。大黄梨的果汁中因含有一种与胃液相类似的酵素，能分解蛋白质，帮助消化。

　　2、青梨

　　还未成熟的青梨虽然比成熟的黄梨耐储存一些，但是还未成熟的青梨果肉较硬而且没有成熟的黄梨那样甜，食用之后难以消化容易引起胃疼。

　　果果认为，如果是作为水果来吃的话还是选黄梨比较好，黄梨已经完全成熟果肉脆甜、汁浓味甜作为水果来说再好不过啦。青梨呢，作为水果来说就不是特别适合啦，不过青梨果树可以作为庭园观赏物种，果实可以用来入药。