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一斤鸡蛋大概有八个左右,现市面上所售卖的鸡蛋一个约60g。鸡蛋的烹饪方式有多种,可做成荷包蛋、鸡蛋羹、葱花鸡蛋饼、西红柿炒鸡蛋等美食。鸡蛋在常温下一般能保存一个月左右,存放鸡蛋时,要头大的一面朝上,头小的一面朝下。
鸡蛋是我们日常生活常食用的一种食物,它整体呈椭圆形,外面有一层薄薄的硬壳,里面是气室、蛋白及蛋黄部分。鸡蛋的营养成分非常丰富,经常食用对人的身体健康有非常多的好处,十分受大众喜爱。
目前市面上所售卖的鸡蛋一个约60g,一斤鸡蛋大概有八个左右。鸡蛋的烹饪方式有多种,可做成各种各样的美食,如蒸鸡蛋、荷包蛋、鸡蛋羹、葱花鸡蛋饼、西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋汤等等。
鸡蛋在常温下一般能保存一个月左右,冬季时气温较低,室内常温保存常为15天左右;夏季气温较高,室内常温保存只有10天左右。存放鸡蛋时,要头大的一面朝上,头小的一面朝下,这样可以使蛋黄上浮贴在气室下面,防止微生物入侵蛋黄。