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乳清蛋白可以理解为优质的蛋白质,是人体吸收效率高、必须的蛋白质物质,而增肌粉是在乳清蛋白粉的基础上添加了更多的人体所需能量物质,所以这两者的区别在于成分上,增肌粉中有添加碳水化合物、维生素以及矿物质,使蛋白质利用率更高。
1、乳清蛋白是指动物性蛋白,是从奶类物质中提取而得,是优质蛋白质,它不仅含有8种人体所需氨基酸,而且这些氨基酸是人体自身不能合成,只能从食物中获得,所以乳清蛋白非常珍贵。
2、增肌粉是指在乳清蛋白的基础上添加了碳水化合物、维生素以及矿物质等物质,让蛋白质的利用率刚好,所以增肌粉适合新手增肌健身者使用。
3、乳清蛋白的热量和增肌粉也不同,同等分量的乳清蛋白要比增肌粉的热量要低很多,比例大约为增肌粉热量:乳清蛋白热量10:1.1。