巴旦木和杏仁的区别

　　巴旦木的壳较薄易剥，个头比杏仁要大些，外壳有蜂巢一样的纹路，果肉为扁桃，扁桃干涩无汁根本不能吃。杏仁壳较厚难剥，外壳则较光滑，边缘处有点沟纹，果肉是杏子，杏子酸甜味美。杏仁营养价值相比巴旦木要高出许多，杏仁可作药用，而巴旦木则只可当零嘴。

　　巴旦木和杏仁的区别

　　1、外观不同

　　巴旦木和杏仁外观区别极为明显，巴旦木的个头比杏仁要大些，外壳有蜂巢一样的纹路，巴旦木的壳较薄易剥，

　　而杏仁外壳则较光滑，边缘处有点沟纹。杏仁壳较厚难剥。

　　2、果肉不同

　　巴旦木的果肉为扁桃，而杏仁的果肉是杏子，吃巴旦木轻松就可以打开外壳，而吃杏仁则就费力多了。

　　很多怀孕的孕妇都非常爱吃杏子，特别是南方产的杏仁，堪称中国杏子中的一绝，甜美多汁位居杏果中人榜首。

　　3、营养功效不同

　　杏仁营养价值相比巴旦木要高出许多，杏仁可作药用，而巴旦木则只可当零嘴。巴旦木对心悸、肾气不足、尿频等有一定的辅助效果，孕妇吃了也可起到滋补作用，而杏仁营养虽丰富，却不适合孕妇吃，吃了容易导致滑胎，特别是胎像不稳的人，更是不能碰。

　　结语：巴旦木和杏仁外观近似，两者很多人都易混淆，但细看还是可以区分开来的，特别是在外貌上，但实为两种截然不同的的坚果。掌握了上面三点，很快就能分辨出它们之间的不同。