板栗去皮最简单的方法就是开水泡。准备一锅热水,将板栗倒入锅中,盖上锅盖将其浸泡五分钟捞出,然后用小刀在板栗上面划一道小口,即可把板栗外壳与板栗外衣剥离,之后将剥了壳的板栗再倒入锅中浸泡五分钟,捞出沥干,即可轻松剥掉毛茸茸的板栗外衣。
板栗是很多人的心头爱,但板栗的皮又很难剥,让人们是又爱又恨。
1、开水泡去外壳:
锅中烧开水,关火,下入板栗,盖上锅盖浸泡五分钟,取出板栗,或者直接用剪刀剪开一个口,很漂亮完整的一个板栗就剥出来了;但是有的人不一定能完整剥下板栗外衣,下面继续用热水浸泡法剥外衣。
2、泡水法剥掉外衣
锅中烧开水或者是七八十度的水温也够了,下入剥掉壳的板栗。
泡五分钟,捞出沥干水分,此时即可轻松剥掉外衣。